Alimentos con Vitamina C
La vitamina C actúa en el organismo como transportadora de oxígeno e hidrógeno, participa como coenzima en la síntesis del colágeno y de la noradrenalina (un neurotransmisor de la señal nerviosa), motivo por el...
Proteínas ✔ Guía Completa para dominar este Macronutriente
Las proteínas son los nutrientes estructurales del organismo y están constituidas por unidades elementales llamadas aminoácidos, necesarias para el crecimiento y metabolismo humanos.
Durante siglos, las proteínas se consideraron el ingrediente más importante de la dieta...
Grasas, ¿Cuales debes tomar y en que cantidad?
Las grasas, también denominadas lípidos, son una clase de compuestos orgánicos de elevado valor energético (9 kcal por g de grasas), y suelen encontrarse en forma de triglicéridos (es la forma más abundante de...
Porqué hacer más de tres comidas al día
La cantidad total de calorías que gastas diariamente es la suma de aquellas requeridas para soportar tu RMR (lo que tu cuerpo consume en estado de reposo), aquellas utilizadas para ejercicio, para otras actividades...
Reglas y dieta para una alimentación sana
A continuación te exponemos de forma esquemática las principales reglas de una alimentación sana; útiles tanto para la buena salud como para combinar con el trabajo de gimnasio.
Al final del artículo tienes un ejemplo...
Dieta según tu grupo sanguineo
Según los investigadores James y Peter D'Adamo la buena o mala asimilación de los alimentos está condicionada por nuestro grupo sanguíneo.
Hasta el punto de que en cada grupo -A, B, AB y O-...
Alimentos que reducen el colesterol
Cambiar los hábitos alimenticios puede ayudarle a reducir el colesterol. Hay alimentos que favorecen de distintas formas la disminución del colesterol.
Algunos proporcionan fibras solubles, que unen el colesterol y sus precursores en el sistema...
La lenteja en tu dieta
Un plato de lentejas combinadas con arroz proporcionan una proteína de calidad equiparable a la de la carne.
Las lentejas son muy ricas en proteínas vegetales. Es cierto que son de peor calidad que las...
Guía para seleccionar productos light
La etiqueta "light" es común en muchos productos, y muchos consumidores la asocian con una opción más saludable o con menos calorías.
Sin embargo, ¿realmente conoces las diferencias entre un verdadero producto light y uno que...
Tortas de Arroz: Beneficios, Recetas y Uso en la Dieta
Las tortitas de arroz siempre se han considerado como alimento muy indicado para saciar la sensación de hambre e ideales para perder peso, sin embargo, es todo lo contrario.
El snack predilecto de las dietas...
Tomar proteínas y carbohidratos en la misma comida, ¿Malo para la dieta?
Las dietas disociativas, basan su fundamento en la premisa de que para perder peso no debemos mezclar proteínas con carbohidratos.
Las dietas disociadas se basan en el fundamento erróneo de que los alimentos no contribuyen...
