La caseína y el suero, dos tipos de proteínas presentes en la leche
La leche contiene dos proteínas primarias, la caseína y el suero (un 80% de la primera y un 20% del último).
La mayoría de los culturistas saben que cada proteína tiene una capacidad de absorción...
La comida trampa
Definirse se basa en crear un déficit de calorías. Aparte de hacer ejercicios aerobios, muchos culturistas siguen una dieta estricta cuando se acerca la competición y toman proteínas magras.
Además, muchos de esos culturistas limitan su ingestión de...
Como cocinar las patatas
La patata debe ser un alimento habitual en nuestra dieta culturista. Además de las características nutricionales que tiene, que ahora veremos más detalladamente, lo bueno de la patata es que suele gustar a todo...
Combinaciones de alimentos saludables y no saludables
La combinación de alimentos que vamos a realizar en una misma comida tiene cierta importancia dentro de una alimentación saludable.
Todos hemos oído hablar de las dietas disociadas, de no mezclar proteínas y carbohidratos, pensando en que esas...
Planifica tu dieta según tu objetivo
El objetivo es ajustar las calorías de tal modo que el peso corporal recién te levantes, después de ir al baño y en ayunas, se mantenga constante. No te preocupes si al principio tu...
Tres micronutrientes importantes para tu salud y tu desarrollo muscular
Como micronutrientes nos referimos comúnmente a las vitaminas y minerales.
Dentro de los micronutrientes se incluyen minerales como el flúor, el selenio, el magnesio, y el zinc. También se incluyen vitaminas como la vitamina C,...
Almuerzos saludables y altos en proteínas
Como sabes, deberías comer de 4 a 6 veces al día. Para ello debes realizar almuerzos saludables y altos en proteína y que a ser posible no te hagan dejarte todo tu dinero.
Puedes utilizar...
Ganar musculo y ser vegetariano
Un número creciente de la población le está dando la espalda a la carne a favor de una dieta basada en las plantas. Aunque muchos ofrecen diversas definiciones del vegetarianismo (ver la clasificación de...
Los carbohidratos engordan ¿Sí o No?
Cada vez más personas deportistas dejan de comer hidratos en la cena para evitar ganar peso.
Muchos deportistas, especialmente los que están interesados en ganar masa muscular procuran aumentar la dosis de proteínas cada día...
Alcohol, el enemigo a evitar
Al tercer campeón de Mister Olympia, Frank Zane, le gusta acompañar su cena con una copa de vino todas las noches. Menciona las propiedades que tiene el vino para facilitar la digestión.
Cuando Arnold Schwarzenegger estaba en el mundo del culturismo...
Que comer antes del entrenamiento
Hoy queremos resolver una de las incógnitas más habituales que le puede surgir a cualquier asiduo practicante de deporte.
Cada mañana, mediodía y noche, en los gimnasios de medio mundo, se puede oír un sonido...
Los «picoteos» saludables que puedes meter en tu dieta
Para matar el gusanillo apúntate al snacking sano. Para estar sano/a y en forma no hace falta pasar hambre.
Seguro que sabías que los expertos en nutrición recomiendan hacer cinco comidas diarias, pero... ¿conoces el...
