Proteínas y carbohidratos

Tomar proteínas y carbohidratos en la misma comida, ¿Malo para la dieta?

Las dietas disociativas, basan su fundamento en la premisa de que para perder peso no debemos mezclar proteínas con carbohidratos. Las dietas disociadas se basan...
Caseina,suero de leche

Caseína y suero: Las dos proteínas estrella de la leche.

La leche contiene dos proteínas primarias, la caseína y el suero (un 80% de la primera y un 20% del último). La mayoría de los...
Exceso de proteínas

Exceso de proteínas en la dieta

Si bien el principal efecto secundario de un exceso de proteínas es una disminución de la progresión deportiva las proteínas pueden ser fuente potencial...
Proteínas vegetales

Proteínas vegetales

Los derivados de la soja como el tofu, a menudo contienen estrógenos parciales, como la genisteina, que son beneficiosos para los hombres que los...

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